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La producción de las 7 principales oleaginosas en el mundo fue calculada en alza por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) en 3,43 millones de toneladas, con incrementos de 1,9 M de t en soja, 0,7 en maní y 0,6 en girasol, de acudo a un informe elaborado por la Asociación Argentina de Girasol.
El informe de Asagir, elaborado por el economista Jorge Ingaramo, indicó que buena parte de dicho incremento (unas 2,3 M de t) se traslada al crushing, con 1,2 M de t de suba en soja y 0,5 M de t en girasol. Se adicionan 1,3 y 0,4 M de t a los stocks finales de soja y maní.
El aumento en la oferta de los 9 principales aceites es de apenas 0,73 M de t; dada la abrumadora presencia de soja (bajo rinde en aceite) en el incremento del crushing. Como el consumo total fue ajustado al alza en 1,3 M de t; prácticamente no hay aumento en los stocks finales totales de aceites y, en el caso particular del de girasol, hay una digestión de unas 90.000 toneladas.
Comparando con la campaña 2015/16, la producción mundial de las 7 principales oleaginosas crecerá 6,2%; mientras que el consumo se incrementará 3,9%. Será abastecido con 4,4% adicional de exportaciones, en tanto que los stocks aumentarán 5,9%.
La producción de girasol crecerá 9,7%, unas MT 3,9 (en diciembre, se la aumentó en unas 576.000 toneladas, de las cuales 500.000 corresponden a Rusia); mientras que el crushing subirá 9,3%, las exportaciones sufrirán una baja del 18,0% y las existencias caerán 2,0%.
La relación stocks/consumo aumentará levemente para las 7 oleaginosas, del 19,9 al 20,3%. Para el caso del girasol, se reducirá del 5,7 al 5,1%.
Fuente: Noticias Agropecuarias | ElProductor.com
