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Quince estudiantes de la Unidad Educativa Otto Arosemena, de Cuenca, buscan mejorar la calidad alimenticia con la implementación de huertos escolares en un plan que, además, busca rescatar la tradición de sus ancestros de sembrar sus propios productos. Ellos forman el primer club de agricultura urbana.
“Nuestros abuelos tenían en sus casas huertos con sembríos que de manera directa se los llevaba a las ollas; y esos alimentos eran más sanos. Eso queremos recuperar”, indicaron los jóvenes muy emocionados por este programa.
La Dirección Provincial del Ministerio de Agricultura les dará capacitación para la construcción del huerto.
Fernando Mejía, director del plantel, expresó que la iniciativa busca impulsar la enseñanza agroecológica, así como promover el respeto a la naturaleza por parte de los estudiantes, apoyando en los emprendimientos agro-urbanísticos.
La capacitación tendrá cuatro componentes: manejo de residuos para obtener insumos orgánicos; elaboración de abonos orgánicos; implementación del huerto; y manejo de plagas y enfermedades.
Fuente: Expreso| ElProductor.com
